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Histoire : Les huîtres de la Ria d'Etel ont été créées pour représenter notre region, particulièrement la Ria d'Etel qui dénombre beaucoup de parcs à huîtres.
Description : Grandeur nature, bien imitée, l'huître est un chocolat fourré de praliné à la crêpe dentelle bretonne.
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Monsieur Guy Urbain,
président des chocolatiers de France
remettant le premier prix à
Pascal Piermattei Chocolatier à Etel
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