"Hotel Negresco à Nice"
"Restaurant du Louvre à Paris"
"Château d'Artigny à Tours"
"Restaurant de Roger Verger à Mougins"
"Restaurant San Domenico à Imola (Italie)"
"Château d'Esclimont à Chartres"
"Harry's Bar Restaurant à Londres"
"Restaurant Concorde Villa Poma (Italie)"
"Pâtisserie Méridiana Senigallia (Italie)
Distinctions