Confédération de la patisserie de France Patisserie PiermatteiPure beurre de cacao


LES HUITRES DE LA RIA D'ETEL

Histoire : Les huîtres de la Ria d'Etel ont été créées pour représenter notre region, particulièrement la Ria d'Etel qui dénombre beaucoup de parcs à huîtres.

Description : Grandeur nature, bien imitée, l'huître est un chocolat fourré de praliné à la crêpe dentelle bretonne.


Huîtres de la Ria d'Etel

        "Meilleure spécialité de France"

Paris intersuc 2000


LES ROCANDISES DE BRETAGNE

Histoire : Le nom s'inspire des rochers de la côte sauvage et des gourmandises. C'est une idée qui rappelle la forme déchiquetée de rochers avec les bâtonnets d'amandes.
C'est un symbole de Bretagne.

Description : Les Rocandises de Bretagne sont
des bâtonnets amandes, caramelisés, enrobés
de chocolat pur beurre de cacao.

Boîte de Rocandises de Bretagne  Sachet de Rocandises de Bretagne
Meilleur chocolat de France
Paris intersuc 2004

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